Бодібілдинг

Протеїн (білок), необхідний для росту і відновлення м'язових волокон. Протеїн транспортує амінокислоти, які формують будівельний матеріал для всіх клітин організму людини. Спортсменам, а особливо культуристам просто необхідно споживати достатню кількість білка для відновлення м'язів після тренувань. Денна норма споживання протеїну в день для фізично активних людей займає на 1 кілограм тіла приблизно 2-3 грама протеїну. При зменшенні дози процес відновлення і зростання м'язових волокон сповільниться, при збільшенні - не дасть ніякого ефекту.
Що ж таке «Протеїн» і для чого він потрібен?
Протеїн - це порошковий концентрат з високим вмістом якісного білка. Протеїн потрібен для стимуляції і підтримки росту м'язової маси спортсмена.
Протеїн - основний матеріал для синтезу нових білкових молекул в м'язових клітинах. Таким чином, протеїн - це джерело будівельного матеріалу (амінокислот) для м'язів.
У культуристів потреба в протеїні залежить від кількості тренувань і їхньої інтенсивності. Так само слід звернути увагу на те, що засвоєння протеїну залежить від присутності в раціоні вуглеводів. Дієтологи знайшли кращу пропорцію: 30% білків, 60% вуглеводів і 10% рослинних жирів. Таким чином, при дотриманні такого раціону можна значно збільшити темпи анаболізму.
Між протеїном і кількістю споживаних калорій існує певний зв'язок. Якщо ви хочете скинути власну вагу, при цьому підвищити рельєфність м'язів без втрати м'язової маси, знижуючи калорійність свого раціону, обов'язково підвищуйте питому вагу споживаних білків.
Дуже часто протеїн плутають з анаболічними стероїдами. Насправді, протеїн є натуральною добавкою, його можна порівняти з високоочищеним сухим молоком. Протеїн абсолютно нешкідливий і припустимий для прийому дітям.
Ті люди, які ведуть малорухливий спосіб життя, отримують достатню кількість протеїнів зі звичайної, збалансованої дієти. Але для спортсменів, у яких потреба в білку зростає, однієї дієти мало. Використання харчових добавок, таких як протеїн, допоможе компенсувати те, що не в змозі забезпечити дієта.
Наприклад, при аеробних навантаженнях, спортсмени, які часто доводять себе до фізичного межі (бігуни на довгі дистанції або велосипедисти) можуть завдати серйозної шкоди вуглеводним резервам в організмі. При зменшенні запасів вуглеводного пального, все більше і більше спалюється протеїн, а він потрібен для відновлення тканин, пошкоджених під час фізичних навантажень. Спортсменам, у яких навантаження носить витривалий характер, рекомендовано вживати до 1,3 грама протеїну на 1 кілограм ваги тіла в день.
Такі спортсмени, як футболісти і волейболісти, під час важких навантажень до 90 хвилин і більше в день, так само спалюють білки як пальне. Додатковий прийом протеїну знизить ризик пошкоджень м'язової тканини під час тренувань і забезпечить резервом запаси м'язового білка. Таким спортсменам потрібно вживати близько 1,5 грама протеїну на 1 кілограм ваги тіла в день.
Людям, які займаються силовими видами спорту, необхідний протеїн для відновлення м'язових тканин, які ушкоджуються під час тренувань. Додатковий прийом білків так само сприяє стимуляції м'язів до зростання при збільшенні навантаження, що є невід'ємною частиною тренінгу з обтяженнями.
При цьому організм спортсмена адаптується до більшої кількості мікророзривів м'язових волокон і збільшується число синтезованого білка в м'язовій клітині - для побудови більш сильних м'язів, які, в свою чергу, зможуть справлятися з більшим навантаженням. Таким атлетам потрібно споживати до 2,2 грама протеїну на 1 кілограм тіла в день.
М'язи, незвичні до навантаження, більш схильні до пошкодження. Тому людям, які тільки почали свою спортивну діяльність або спортсменам, які підвищують навантаження та інтенсивність тренувань, особливо необхідно збільшувати кількість споживаного протеїну, але при цьому завжди потрібно знати міру, приймати протеїн в точності стільки, скільки потрібно, щоб уникнути утворення побічних продуктів.
Якщо вживати занадто велику кількість протеїну, то організм буде перетворювати його надлишки в жирову тканину. Так само буде підвищуватися рівень аміаку і сечової кислоти в крові, що і є токсичними побічними продуктами. Тому кожен спортсмен прагне до правильного і збалансованого вживання протеїну. Для побудови м'язів і сполучних тканин, таким спортсменам потрібно приймати до 1,8 грама протеїну на 1 кілограм тіла в день.