Бодібілдинг

Cпортивне харчування, що використовується в пауерліфтингу, практично аналогічне переліку спортивного харчування, що використовується для бодібілдингу. Відмінність лише криється в цілях застосування спортивного харчування спортсменами пауерліфтингу та бодібілдингу.

Ця відмінність полягає в тому, що спортсменам-пауерліфтерам, найчастіше, не бажаний набір додаткової м'язової маси або маси тіла. Надмірний набір м'язової маси призведе до переходу до більшої вагової категорії. Основною метою застосування спортивних добавок у пауерліфтингу, є збільшення силових показників і прискорення процесів відновлення після важких фізичних навантажень, а також підвищення енергетичних ресурсів організму під час тренувань.

Для перелічених вище цілей у пауерліфтингу застосовують наступні спортивні добавки, розіб'ємо їх на групи:

Для зростання силових показників у пауерліфтингу застосовують:

1. Креатин та добавки з ним: креатин моногідрат, креатин фосфат, креалкалайн, креатин етил естер та інші форми креатину). Креатинові добавки сприяють зростанню силових показників і насичують м'язову тканину основним паливом - АТФ.

2. Трибулус . Спортивні добавки, що містять Трибулус, досить популярні серед спортсменів пауерліфтингу, так як Трибулус є дозволеною ВАДА, спортивною добавкою. Трибулус викликає підвищене вироблення власного тестостерону, що позитивним чином позначається на зростанні силових результатів.

3. Вітамінні та мінеральні комплекси. Всім відомо, що прийом вітамінів групи B, позитивно позначається на зростанні силових результатів. Саме тому якісний мультивітамінний комплекс повинен бути в арсеналі кожного "ліфтера".

4. Мультиупаковки . Мультиупаковки - це відмінна спортивна добавка, яка може з успіхом замінити відразу кілька видів спортивного харчування. Лідером у виробництві мультиупаковок є американська компанія Universal, багатьом спортсменам пауерліфтингу прийшовся до душі їхній продукт - Animal Pack. Animal Pack містить комплекс вітамінів, мінералів, амінокислот і інших складових, покликаних підвищити ваші силові результати та енергоефективність тренувального процесу.

Для підвищення енергетичних ресурсів організму в пауерліфтингу застосовують:

1. Креатин та добавки з ним.

2. Гейнери. Гейнери - це високалорійні білково-вуглеводні суміші, застосовуючи які за годину-півтора до тренування, ви можете значно підвищити енергетичний тонус свого організму і провести тренування ефективніше. Однак, гейнери слід з обережністю застосовувати атлетам, схильним до повноти. Так як гейнери містять велику кількість вуглеводів - це може призвести до зростання зайвої маси тіла.

3. Вітамінні й мінеральні комплекси.

4. Мультиупаковки.

5. Карнітин. Карнітин, є прекрасним засобом для перетворення жирової тканини в енергію, яку ви витратите на інтенсивному тренуванні. Карнітин може використовуватися як енергопідвищуальний засіб, так і як препарат для зменшення ваги і спалювання підшкірного жиру.

Для прискорення процесів відновлення в організмі в пауерліфтингу застосовують:

1. Креатин та добавки з ним.

2. Вітамінні й мінеральні комплекси.

3. Мультиупаковки

Сподіваємося, даний матеріал допоможе спортсменам-пауерліфтерам вибрати спортивне харчування, яке потрібне для досягнення тих чи інших цілей.

В переліку усіх існуючих вітамін С для культуристів є на першому місці. Адже саме від нього залежить засвоєння білків, які містяться у продуктах і подальший синтез нових білкових структур, і в тому числі – у м’язах.

Вітамін С

Вітамін С є одним з найпотужніших стимуляторів анаболічних процесів у мускулатурі атлетів. Однак спортсменам  його треба вживати дуже обережно. Адже вітамін С синтезується організмом самостійно.  Надлишок цього вітаміну може заблокувати самостійне вироблення вітаміну організмом так, як це відбувається із статевими гормонами (тестостероном) при прийомі штучних гормонів — стероїдів.

Проведені дослідження виявили важливу роль вітаміну С у збільшенні м’язової сили, зниженні рівня вмісту лактату (солі молочної кислоти) в крові, а також створенні запасів глікогену.

Загалом безпечний діапазон дозувань прийому вітаміну С — від 60 до 5000 міліграма в день

Піридоксин (Вітамін В6)

Спортсмени мають особливу потребу у піридоксині, оскільки він бере участь у всіх процесах формування білкових тканин, і перш за все в м’язах. Вітамін В6 сприяє засвоєнню білків і жирів та бере участь у перетворенні триптофану (незамінної амінокислоти) в ніацин. Окрім того цей вітамін послаблює нічні спазми м’язів у культуристів, судоми литкових м’язів, оніміння рук і деякі форми невритів кінцівок. А ще Вітамін В6 сприяє правильному синтезу нуклеїнових кислот, що перешкоджають старінню.

Вітамін В6 є у пивних дріждях, сирах, капусті, картоплі, горосі і гречці.

Тіамін (Вітамін В1)

Цей вітамін надзвичайно важливий для культуристів, адже від нього повністю залежить вуглеводний обмін. Якщо тіаміну в організмі не вистачає, то вуглеводи не засвоюються. Більше того, в організмі накопичуються токсичні продукти проміжного обміну вуглеводів, зокрема, молочна кислота.

Вітамін D

Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій і фосфор. Це два мікроелементи, які необхідні для скорочення м’язів. Нестача вітаміну D призводить до втрати сили і фізичної витривалості. До речі, вітамін D може утворюватися в організмі самостійно під дією сонячних променів.

Ніацин (Вітамін ВЗ)

Цей вітамін бере участь в 60 метаболічних процесах, які беруть участь у виробленні енергії. Якщо вітаміну ВЗ не вистачає, організм здатний самостійно синтезувати його з триптофану – це одна з амінокислот.

Вітамін Е

Підвищені дози вітаміну Е широко застосовують в спорті під час над посилених тренувань. А все тому, що  вітамін Е регулює м’язову діяльність і  запобігає виснаженню атлетів. Водночас вітамін Е є важливим регулювальником білкового обміну в м’язах і впливає на нормальне функціонування статевих залоз. Ті, у свою чергу, безперебійно забезпечують культуристів найважливішим гормоном — тестостероном.

Вітамін А

Вітамін А бере участь в процесі створення нових м’язових кліток. Його дефіцит здатний звести до нуля  відновлення м’язів після навантажень. Крім того, вітамін А регулює темпи і кількість утворення глікогену в організмі. Таким чином, від нього залежать не лише щільність м’язів і їхні об’єми, але і потенційна здатність культуриста до високо інтенсивних тренувань. Однак існує величезна проблема пов’язана з тим, що вітамін А н добре засвоюється лише в своїй природній формі.

Рибофлавін (Вітамін В2)

Рибофлавін бере участь в обміні білків. Заняття будь-яким видом спорту спричиняють підвищену витрату вітаміну В2. Через це професійні спортсмени зазвичай обов’язково приймають його додатково. Вітамін В2 є яйцях, печінці, гречці і вівсянці.

Біотин (Вітамін Н)

Цей вітамін відграє велику роль в метаболізмі амінокислот, а також в процесах, які забезпечують м’язи енергією. Часто дефіцит саме вітаміну Н є причиною повільного наростання м’язової «маси».

Кобаламін (Вітамін В12)

Для культуристів головна заслуга цього вітаміну полягає в тому, що він напряму впливає на зростання м’язів, адже бере участь в процесах білкового обміну і синтезу амінокислот. Такж вітамін В12 додатково активізує енергообмін в організмі. Важливим є і те, що він підтримує життєдіяльність нервових клітин спинного мозку, через які відбувається загальне управління мускулатурою тіла.  Вітамін міститься лише в тваринних продуктах, таких як печінка, яловичина, куряче м’ясо, яйця, сир, риба.

Що таке вітаміни? Це такий же необхідний компонент харчування культуриста, як білки, вуглеводи й жири. Самі по собі вітаміни не можуть служити пластичним матеріалом для росту м'язових клітин. Не є вони й носієм біологічної енергії. Здвалося б, усього цього досить, щоб культуристи поставили на вітамінах хрест через їх повноу безкорисність. Але ж ні, вітаміни входять до складу будь-якої білкової або вуглеводної суміші для атлетів силового профілю. Причому на правах обов'язкового елемента. У чому тут справа? Вам знайома роль свіч запалювання у двигуні сучасного автомобіля? Отож, вітаміни для вашого організму - це приблизно те ж саме! Без вітамінів протеїни, що поглинаються вами, і вуглеводи так і залишилися б мертвою органічною сировиною! Вітаміни "запускають" і підтримують найважливіші фізіологічні процеси в організмі, і насамперед білковий синтез і енергообмін. Вони разюче активні! Роботу наших органів забезпечують тисячні долі грама цих незвичайних речовин. На думку вчених, усім своїм існуванням людина зобов'язана вітамінам, звідси й назва, що походить від прадавнього "віта", що означає "життя".
Види вітамінів

Усі вітаміни діляться на дві групи: розчинні у воді й жиророзчинні. Останні (A, D, Е и К) накопичуються в жирових клітинах організму. Це означає, що людині немає потреби споживати їх з їжею щодня. Якщо раптом утворюється дефіцит, він буде покритий за рахунок наявних запасів. Як не дивно, саме ця обставина створює певні складності. Якщо ви харчуєтеся продуктами, що містять ці вітаміни, регулярно, то можливі перенасичення ними організму й наступна інтоксикація з важкими наслідками. Інші вітаміни розчиняються у воді. До них відносятся вітаміни групи В, фолієва кислота, біотин і т.п. Здатність цих біоактивних з'єднань розчинятися у воді зіграла з людиною злий жарт. Усі вони, практично, не здатні відкладатися в жирових клітках взапас. І тому людина виявилася рабом твердої необхідності вживати їх з їжею щодня.
Головні питання

Отже, вітаміни надзвичайно важливі. Із цього принципового положення випливають щонайменше три питання:
Чи викликають силові вправи підвищену витрату вітамінів організмом?
Чи повинні культуристи додатково вживати вітаміни понад розраховані медициною норми?
Чи приведе додаткове приймання вітамінів до підвищення росту м'язової "маси"?

На всі ці питання відповідь одна: так! Перед вами список з 10 найбільш важливих вітамінів, які по праву можна назвати "суперзірками" бодібілдингу. Адже що б не думали про себе прославлені чемпіони, саме вітаміни демонструють на змагальних подіумах свою нечувану міць.

10. Кобаламін (вітамін В12)

Основне значення цього вітаміну для культуристів полягає в тому, що він прямо впливає на ріст м'язів, оскільки бере участь у процесах білкового обміну й синтезу амінокислот. В додаток він активізує енергообмін в організмі. Немаловажливе й те, що він підтримує життєдіяльність нервових кліток спинного мозку, через які відбувається загальне керування мускулатурою тіла. Вітамін утримується тільки у тваринних продуктах, таких як печінка, яловичина, куряче м'ясо, яйця, сир, риба. На думку ряду дієтологів, споживання білого хліба, особливо дріжджового, погіршує засвоєння вітаміну В12. От тому культуристам рекомендують харчуватися винятково недріжджовим чорним хлібом, а то й зовсім перейти із хліба на крупи.

9. Біотин (вітамін Н)

Даний вітамін відіграє величезну роль у метаболізмі амінокислот, а також у процесах м'язів, що забезпечують, енергією. Нерідко саме дефіцит біотину служить причиною повільного росту м'язової "маси". Нестача вітаміну може виникнути в силу розповсюдженої серед культуристів звички їсти яйця сирими. У кишечнику людини біотин вступає у зв'язок з іншим з'єднанням яєчного білка - авіданом. У підсумку утворюється з'єднання, що важко переварюється, яке позбавляє приймання біотину всякого змісту.

Хоча приймання яєчного білка сирим і вважається серед культуристів більш ефективним, однак від нього варто відмовитися не тільки через блокування вітаміну Н. Сирі яйця несуть у собі небезпеку важкого кишкового захворювання - сальмонельозу.

8. Рибофлавін (вітамін В2)

Між м'язовими об’ємами й засвоєнням вітаміну В2 ученими відзначений стійкий зв'язок. Пояснюється це участю рибофлавіну в білковому обміні. Дослідження показали, що заняття будь-яким видом спорту викликають підвищену витрату вітаміну В2. У зв'язку із цим професійні спортсмени обов'язково вживають його додатково. Відмінним джерелом рибофлавіну є яйця, печінка, гречка, вівсянка.

7. Вітамін А

Цей вітамін особливо важливий для культуристів, оскільки бере участь у процесі створення нових м'язових кліток. Зрозуміло, що його дефіцит здатний звести до нуля післятренувальне відновлення. Друге: вітамін А визначає темпи й кількість утворення глікогену в організмі. Таким чином, від нього залежать не тільки щільність м'язів і їх обсяги, але й потенційна здатність культуриста до високоінтенсивних, що вимагають більших енерговитрат, тренувань. Величезна проблема пов'язана з тим, що даний вітамін добре засвоюється лише у своїй природній формі. Таблетки й капсули допомагають мало. Однак сьогодні одержати добову норму вітаміну А разом з їжею, практично, неможливо. Це пов'язане з тим, що вітамін А легко руйнується на повітрі, під дією сонячних променів і кислот. Тому-то для культуриста необхідно навмисне збагачення раціону продуктами з підвищеним вмістом вітаміну А: печінкою, вершками, сиром, риб'ячим жиром.

6. Вітамін Е

Підвищені дози вітаміну Е широко використовуються в сучасному спорті в періоди ударних тренувань. Це пояснюється здатністю вітаміну Е регулювати м'язову діяльність, запобігаючи стомлення. Одночасно вітамін Е виступає важливим регулятором білкового обміну в м'язах і впливає на нормальне функціонування статевих залоз. Ті, у свою чергу, безперебійно забезпечують культуриста найголовнішим гормоном - тестостероном.

5. Ніацин (вітамін ВЗ)

Цей вітамін бере участь в 60 метаболічних процесах, що мають метою видобування енергії. Якщо раніше вважалося, що додаткове приймання ніацину для культуриста обов'язкове, то сьогодні думка змінилася. Виявляється, у випадку гострої нестачі ніацину організм здатний самостійно синтезувати його з амінокислоти за назвою триптофан. Колись ніацин у формі препарату "нікотинова кислота" застосовувався професіоналами напередодні виходу на подіум. Ударна доза препарату проявляє кровоносні судини, і тому учасник змагань виглядає більш рельєфним. Вживати ніацин у більших дозах (50-100 мг) під час передзмагального тренінгу не можна. Даний вітамін блокує й майже повністю припиняє "спалювання" підшкірного жиру.

4. Вітамін D

Завдяки цьому вітаміну в організмі відбувається засвоєння кальцію й фосфору - двох мікроелементів, украй необхідних для м'язового скорочення. Нестача вітаміну D приводить до падіння сили й силової витривалості. Цікаво, що утворюватися вітамін D може в організмі самостійно під дією на шкіру сонячних променів, головним чином, ультрафіолетового спектра. От тому помірне перебування на пляжі обертається підвищенням фізичного тонусу. Як показали дослідження, штучне опромінення штангістів ультрафіолетом у солярії приводить до збільшення результатів на 4-5%.

3. Тіамін (вітамін В1)

Даний вітамін катастрофічно важливий для культуристів, оскільки від нього цілком залежить вуглеводний обмін. Якщо тіаміну в організмі не вистачає, з'їдені вуглеводи не засвоюються. Більше того, в організмі накопичуються токсичні продукти проміжного обміну вуглеводів - молочна й піровиноградна кислоти.

2. Пірідоксин (вітамін В6)

Спортсмени відчувають потребу в пірідоксині, оскільки він бере участь у всіх процесах росту білкових тканин, і насамперед у м'язах. Кращі джерела вітаміну - натуральні. До них відносятся пивні дріжджі, печінка, сир, капуста, картопля, горох, гречка.

1. Вітамін С

Даний вітамін - це "король" м'язової "маси". Саме від вітаміну С залежать засвоєння харчового білка й подальший синтез нових білкових структур, зокрема в м'язах. Вітамін С є найсильнішим стимулятором анаболізму мускулатури. Проте, вживати його культуристам слід обережно. Даний вітамін синтезується організмом самостійно. Надлишкове приймання вітаміну С з їжею може блокувати власну продукцію вітаміну приблизно так, як це відбувається з статевими гормонами при прийманні штучних гормонів - стероїдів.