Бодібілдинг

Глютамін - такий же безперечний лідер у світі харчових добавок, як "Мерседес" - на ринку автомобілів. І якщо вам потрібно вибрати з моря спортивних продуктів "най-най" - сміливо віддавайте перевагу глютаміну! Ця амінокислота володіє воістину необмеженими можливостями - і не скористатися ними було б сущим ідіотизмом! Перш за все, тому, що брак глютаміну, на думку науки, є основним гальмом зростання м'язової маси!
Глютамін і анаболізм
За вмістом у м'язах і крові, глютамін займає перше місце серед амінокислот - він становить близько 60 відсотків усього амінокислотного "фонду". Чому так багато? У природі не буває випадковостей: очевидно, організму необхідно мати цю амінокислоту саме в таких кількостях, тому що вона виконує життєво важливі функції.
Одне з найбільш фантастичних властивостей глютаміну - його вплив на протеїновий синтез і розпад. Досліди на щурах показали, що прийом глютаміну активізує протеїновий синтез, а ось розпад протеїну, навпаки, уповільнює. Науці поки не відомо, чим пояснити такий ефект. Однак є припущення, що це пов'язано з гідратацією клітин (тобто, вмістом у них води). Клітини, позбавлені води, "впадають" в катаболічний стан. А добре гідратовані, навпаки, "включають" процес анаболізму.
Навіщо приймати добавки?
Більшість протеїнових продуктів харчування містять пристойні кількості глютаміну. Але цього, на жаль, недостатньо - тіло дуже швидко "розправляється" з цією амінокислотою. Ось тут-то на допомогу приходять добавки! Але чому обов'язково добавки? - Запитаєте ви. Чому б просто не вживати більше протеїну? Та тому, що стільки протеїну в вас просто не влізе! А навіть якщо і влізе, то ваша дієта буде на 50 відсотків складатися з протеїну! Що ж тоді залишиться на частку вуглеводів і жирів? Доведеться їх теж "підтягувати" до правильного співвідношення! А з такою кількістю їжі вже ніякий шлунок не справиться!
Глютамін і глюкокортикоїди
Тренінг - це стрес, а де стрес, там глюкокортикоїди. Так мудро називаються особливі гормони, які організм завжди виділяє у відповідь на перевантаження. Навіщо? Щоб пом'якшити звірячу витрату енергії. Правда, гормони "допомагають" організму дуже своєрідно: вони "спалюють" м'язові клітини. Вважається, що катаболічну дію цих "злобливих" глюкокортикоїдів потрібно блокувати прийомом "антиподів" - анаболічних гормонів. Простіше кажучи, стероїдів. Але зі стероїдами, як відомо, жарти погані - ніколи не знаєш, чим це може закінчитися! Куди краще приймати глютамін - це абсолютно безпечно, та й рецепту не потрібно! А ось ефект - майже той самий!
Імуностимулятор
У холодну пору року ми особливо схильні до інфекцій, а культуристу хворіти не можна: навіть банальне ГРЗ може надовго загальмувати прогрес. Як від цього захиститися? Дуже просто - приймайте глютамін! Крім всіх інших своїх достоїнств, ця "універсальна" амінокислота є найпотужнішим стимулятором імунної системи. Для лімфоцитів і макрофагів (клітин, відповідальних за боротьбу з різного роду інфекціями), глютамін - головне джерело палива.
Численні клінічні дослідження показали, що глютамін - незамінний відновлюючий засіб після тяжких травм і хірургічних операцій: він не тільки прискорює загоєння ран, але ще й зменшує втрати вільних амінокислот і протеїну в м'язах. Звичайно, післяопераційний стан - важкий стрес для організму. Але тренування - теж величезний стрес! В обох випадках, до речі, діють одні й ті ж фізіологічні механізми. Якщо ви, приміром, перетренуватися, і ваш імунітет через це похитнувся, глютамін - якраз те, що потрібно!
Підіб'ємо підсумки
Перш за все, треба пам'ятати, що в крові та м'язах глютамін - найбільш "численна" амінокислота. Перевантаження і стрес скорочують запаси глютаміну, і тоді ризик катаболізму (розпаду м'язів) підвищується. До того ж, при нестачі глютаміну порушується робота імунної системи, і організм не може нормально протистояти травмам, хворобам і інфекціям. Коротше кажучи, глютаміновий дефіцит - це біда глобального масштабу. Тому наша вам порада: приймайте глютамін! Це особливо важливо, якщо ви "перегнули" з інтенсивністю або об'ємом тренінгу або пропустили кілька тренувань через хворобу. Глютамінові добавки "піднімуть" ваш імунітет, до того ж, імунній системі вже не треба буде "витягати" глютамін з ваших власних м'язів - тобто, ви застрахуєте себе від м'язового розпаду.
Коротше кажучи, глютамін не вважається незамінною амінокислотою, тому що наш організм уміє його виробляти. Але в стресових ситуаціях (таких, наприклад, як тренінг) "рідного" глютаміну тілу бракує. Тому сміливо можна сказати, що для культуриста глютамін - найбільш незамінна амінокислота! Тим більше, що глютамінові добавки абсолютно безпечні!
Глютамін: 100% безпеки

Дослідження показали, що навіть дуже великі дози глютаміну (0.57 грам на кілограм ваги тіла) не мають ніяких побічних ефектів! Так що не бійтеся передозування! До речі, мінімальна доза, яка позитивно діє на нітрогенних баланс - 0.2 грама на кілограм ваги тіла, і в менших кількостях вживати глютамін вже не має сенсу. Який час доби краще всього підходить для прийому глютаміну? Та будь-який! Головне - щоб ви його приймали!
Зразкові дози
Ваша вага (кг) / Доза (грамів на день)
45 / 9
57 / 11
68 / 14
90 / 18
113 / 23
Глютамін - одна з рідкісних добавок, про яку можна з упевненістю сказати: без неї - ріст неможливий!